El proyecto Greenlow Pecuaria, impulsado por investigadores de Galicia y el norte de Portugal, se centra en la reducción de emisiones en las granjas como respuesta a los desafíos climáticos que enfrenta la ganadería europea. Mediante la implementación de tecnologías de digitalización y modelos predictivos, el proyecto busca medir con precisión las emisiones contaminantes generadas en cada explotación agropecuaria, integrando datos sobre alimentación animal, manejo y condiciones ambientales. Esto permitirá una evaluación más precisa de las emisiones de metano, uno de los principales gases de efecto invernadero asociados al sector.
Otra de las innovaciones del proyecto es la creación de gemelos digitales ganaderos, que simulan virtualmente el funcionamiento de las explotaciones. Esta herramienta permite experimentar con diferentes dietas y enfoques de manejo para encontrar la forma más eficiente de reducir la contaminación sin afectar la rentabilidad del productor. La colaboración entre entidades como la Universidade de Santiago de Compostela, la Xunta de Galicia y organizaciones portuguesas refleja el compromiso con la sostenibilidad ambiental y la modernización del campo.
Este enfoque no solo busca reducir el impacto climático del sector, sino también facilitar la transición hacia sistemas agroalimentarios más efectivos y resilientes en un contexto de creciente presión regulatoria y de mercado por productos sostenibles. En definitiva, el futuro de la ganadería en Europa dependerá de una combinación de innovación tecnológica y cooperación entre instituciones para lograr una producción más sostenible y competitiva.