Carlo Petrini, fundador de Slow Food, fallece dejando un legado significativo en la lucha por la alimentación sostenible. Su visión de una comida 'buena, limpia y justa' ha influido en millones de ...
La ONU destaca la importancia de reducir emisiones de gases de efecto invernadero para combatir el cambio climático. A través de pequeñas acciones diarias, como una alimentación sostenible y el uso...
La Guía Alimentaria Saludable y Sostenible en España, elaborada por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), busca promover hábitos alimenticios que respeten tanto la salud personal co...
Expertos advierten sobre las frutas con alto contenido de azúcar que pueden afectar el sueño. Se recomienda optar por alternativas como kiwi y frutos rojos para una mejor calidad del descanso.
El flaó ibicenco se reinventa con ingredientes ecológicos, mejorando su sabor y aportando salud. Una opción sostenible que respeta la tradición.