Cambio en hábitos alimentarios hacia la sostenibilidad

La reducción del consumo de carne en España refleja un cambio hacia la gastronomía sostenible, que se conecta con iniciativas relacionadas con la producción de alimentos ecológicos.

3 noticias · 22 may 15:51 — 18 jun 21:51

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Un informe revela que casi el 10 % de los españoles ha modificado sus hábitos de consumo cárnico, con un 6,5 % de flexitarianos y un 3,1 % de vegetarianos o veganos. La tendencia hacia la gastronom...

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