El grupo catalán Ametller Origen ha obtenido las certificaciones de Desperdicio Alimentario Cero y Residuo Cero de AENOR, estableciéndose como un referente en sostenibilidad en el sector de la distribución. La empresa ha implementado un modelo integral que prioriza la reducción del desperdicio a través de la eficiencia operativa y el compromiso social y ambiental.
Este sistema se fundamenta en anticiparse al desperdicio, optimizando la gestión de excedentes y fomentando el aprovechamiento responsable de productos. En 2025, Ametller Origen donó 238.000 kilos de alimentos y colabora con más de 30 organizaciones sociales. Además, ha introducido acciones innovadoras como descuentos en productos cercanos a su fecha de caducidad y la colaboración con iniciativas como Too Good To Go para evitar el desperdicio.
Las certificaciones logradas refuerzan su estructura de gestión que se alinea con las estrategias europeas de sostenibilidad y economía circular, contribuyendo significativamente a la disminución de desechos y fomentando la reutilización de recursos. La labor desarrollada por Ametller Origen marca un cambio pionero en el sector, demostrando que es posible combinar sostenibilidad y rentabilidad en un modelo productivo responsable.