La Organización de Productores Armadores Punta del Moral (OPP80) ha presentado su gamba blanca en el 39º Salón Gourmets de Madrid, convirtiéndose en la única en Europa en recibir la certificación 'Friend of the Sea', otorgada por la World Sustainability Organization. Este prestigioso sello garantiza prácticas pesqueras sostenibles, incluyendo auditorías anuales que evalúan capturas, impacto ambiental y trazabilidad del producto, asegurando que cada ejemplar respete el equilibrio biológico del ecosistema marino.
El director de la OPP80, Alonso Abreu, enfatizó el valor de esta certificación no solo como una ventaja comercial, sino también como un compromiso con el futuro de la pesca y la salud de los océanos. La gamba blanca se comercializa directamente al consumidor a través de su plataforma 'lonjadeayamonte.es', lo que responde a la creciente demanda de productos que ofrezcan garantías de sostenibilidad y origen.
Con un total de 46 embarcaciones operando en el Golfo de Cádiz y también en aguas portuguesas, OPP80 facturó más de 40 millones de euros anuales, consolidándose como un referente en el sector pesquero. La transición hacia prácticas más sostenibles ha dotado a la gamba blanca de Huelva de un valor añadido que la diferencia en mercados internacionales, demostrando que la tradición y la sostenibilidad pueden coexistir exitosamente.