Durante el 39º Salón Gourmets de Madrid, la Organización de Productores Armadores Punta del Moral (OPP80) ha dado a conocer su gamba blanca, la primera en Europa en recibir la certificación 'Friend of the Sea'. Este reconocimiento, que se otorga por la World Sustainability Organization, exige cumplir con rigurosas auditorías anuales que evalúan el impacto ambiental y la sostenibilidad de las prácticas pesqueras.
Alonso Abreu, director de la OPP80, resaltó la importancia del sello no solo como una ventaja comercial, sino como un compromiso con el futuro de la pesca y la salud de los océanos. La gamba blanca de Huelva se comercializa directamente al consumidor a través de su plataforma 'lonjadeayamonte.es', destacando la conexión entre la pesca sostenible y la demanda creciente de productos responsables entre los consumidores.