La interprofesional de la carne de vacuno en España, PROVACUNO, ha lanzado una innovadora aplicación web que tiene como objetivo reducir el impacto medioambiental del sector ganadero. Esta herramienta permite a los ganaderos, de forma gratuita y con base científica, calcular la huella de carbono real de sus explotaciones. Además, promueve la biodiversidad, la mejora del suelo y la circularidad en la producción ganadera. A través del Análisis de Ciclo de Vida de la ganadería, la aplicación calcula en tiempo real las emisiones de metano y dióxido de carbono, facilitando así un diagnóstico preciso para identificar áreas de mejora y aumentar la eficiencia de producción en las granjas.
Esta iniciativa se enmarca dentro de la campaña "Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno", la cual cuenta con financiación de la Unión Europea. Se espera que en septiembre se implemente un módulo adicional para la industria de carne de vacuno, contribuyendo al objetivo de alcanzar la neutralidad climática para el año 2050.