Estudio sobre verduras congeladas y reducción del desperdicio alimentario
Un estudio reciente revela que las verduras congeladas son tan nutritivas como las frescas y contribuyen a la reducción del desperdicio alimentario, en relación con la ley implementada en España contra el desperdicio alimentario.
2 noticias · 22 abr 10:44 — 11 jun 12:41
España implementa ley contra el desperdicio alimentario para mejorar la sostenibilidad
La ley contra el desperdicio alimentario en España ha comenzado a aplicarse, priorizando el consumo humano y la donación. En un contexto de crisis climática que exacerba los riesgos sanitarios y am...
Residuos y reciclajeLas verduras congeladas son tan nutritivas como las frescas y reducen el desperdicio
Un nuevo estudio confirma que las verduras congeladas mantienen su valor nutricional e impulsan la reducción del desperdicio alimentario. La ultracongelación permite disfrutar de productos ecológic...
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