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    <title>Noticias sobre Hostelería de España | CotaRoja.com</title>
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    <description>Noticias sobre Hostelería de España en medio ambiente y sostenibilidad en España</description>
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      <title>Premios Hostelería #PorElClima destacan acciones sostenibles en la hostelería española</title>
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      <pubDate>Tue, 19 May 2026 11:35:39 +0200</pubDate>
      <category>politica</category>
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        <![CDATA[En la III Edición de los Premios Hostelería #PorElClima, se han galardonado varias iniciativas destacadas por su compromiso con la sostenibilidad en el sector. El Grupo Oter ha recibido un premio regional por 29 acciones orientadas a reducir su huella ambiental, mientras que otros reconocimientos fueron otorgados a Alsea y Five Guys, subrayando la importancia del sector en la lucha contra el cambio climático.]]>
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      <title>Prohibición de envases monodosis en bares comenzará el 1 de enero de 2030</title>
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      <pubDate>Wed, 13 May 2026 09:54:45 +0200</pubDate>
      <category>residuos</category>
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        <![CDATA[La prohibición de los envases monodosis de plástico en la hostelería se aplicará el 1 de enero de 2030, según ha aclarado la patronal Hostelería de España. Esta normativa responde a un reglamento europeo aprobado en 2025 y tendrá un impacto significativo en la hostelería, que debe adaptarse a nuevos formatos sostenibles.]]>
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