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    <title>Noticias sobre alta gastronomía | CotaRoja.com</title>
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    <description>Noticias sobre alta gastronomía en medio ambiente y sostenibilidad en España</description>
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      <title>El marisco australiano impulsa su presencia en la alta gastronomía española</title>
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      <pubDate>Fri, 24 Apr 2026 17:43:49 +0200</pubDate>
      <category>economia</category>
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        <![CDATA[Los productos del mar australianos están captando el interés en la gastronomía española gracias a su calidad, sostenibilidad y trazabilidad. La Seafood Expo Global 2026 en Barcelona destacó innovaciones y acuerdos comerciales que prometen aumentar su presencia en el mercado europeo.]]>
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